ふと卵のパックに付いてた説明見たら「生の場合は賞味期限内に、賞味期限切れたら加熱して早めに食え」という旨の注意書きがあった。賞味期限切れても食べられるというのは知ってたけど明示的に書いてあるの初めてみた気がする。