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お餅をチンするとき表面にお醤油をちょこんと付けておくと、浸透圧か何かで水分がお醤油側に移動しするんだかなんだかで（うろ覚え）お皿にくっつきにくくなります💪

有名かもしれないのですが、以前母から教わって感動したので、明日を前に共有をば。
Have a nice 鏡開き…☺️

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