東京食べ納め:らぁ麺すぎ本(青葉台)
特製塩ラーメン
3種のチャーシュー、ワンタン、わさび菜、半熟煮玉子、長ネギ?のみじんぎり、多分フライドオニオン
東京に店舗があった店。開店したてのここに行ったのを覚えてる。新卒1年目のころだ。
当時の塩ラーメンは穂先メンマ・鶏むねチャーシューが載ってたと思う。麺も少し違ってたが、今調べたら18年に自家製麺はじめたらしい。
思い出深い店ではあるが、自分は当時も今もラーメンをめちゃくちゃ食べる方ではないので、特段通っていたわけではない。が、東京から神奈川に移転してからはむしろわざわざ遠出してまで行くようになった。
得難い店のすばらしさはいつも行きづらくなってから気づくのである。