手法として正しいかはわかりませんが、水出し紅茶に限らず最近やってるのは「容器に入れる直前にアルコールスプレーで殺菌」ですね。
様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。