私はあっさりしたショートケーキが一番好きじゃよ…

ケーキには、山形赤湯で買った佐藤ぶどう酒の金渓ワイン1998。甲州らしいんだけど、長期熟成でシェリー酒のようになっており、ケーキにとても合う。地元の酒屋さんで試飲して買ったけど、これは本当に現地に行かないと買えない（買わない）ワインだなーと思う。良いわね…
#ワイン