年末バタバタだったのでテキトー正月膳。でも黒豆と伊達巻き、鴨ロースとローストビーフはここ数年は作るようにしています。好きなので。
黒豆はシャトルシェフ任せ。伊達巻きは好物なので、毎年ベストを目指して研究してますが今年は巻きが甘かったな…
あと夫作の煮物と紅白なます代わりのキャロットラペとコールスロー。ここぞとばかりに買っておいたシャンパンを飲むよ！
#マストドン料理部