今日は平日だけどおうちに帰れたのと、夫が仕事で頑張ったらしいので、冷蔵庫整理も兼ねて無心に料理をしました。土日はできた端から食べるので平日のご飯の方が写真に残せるね…
茹で鶏の香味野菜ソースがけ、ビーツとパセリのタブレ、ホタテの八朔のマリネ、トマトおからにチーズかけて焼いたやつ、夫作作り置きお惣菜、イワシとじゃがいものグリル。オレンジワインが柑橘系な感じでとても美味しかったです。

タブレのクスクスはレモン汁で戻すことを最近学びました。あと八朔は半分は実で食べて半分は絞ってドレッシングにするのがいいです。グレフルとかもそうしてます。
トマトおからは↓のレシピですが、和で炊くのとまた違って新鮮で良きです。おすすめ。
https://intojapanwaraku.com/gourmet/123876/
イワシも帆立も夕方のスーパーで値引きになってるので買わざるを得ない。
#マストドン料理部
（ずいぶん長く喋ったね…）