@nyorofessu ざっくり聞いた感じ、福岡、長崎、広島、山口の人はわかるので、西限定っぽいですね。
関東だと「砂肝」一択っぽいです。そうか言われてみればこっち来てから聞いたことないやって思いました。ローカル？ネタ面白い。