ヤマザキのパンや味の素のデマがどうこから生まれて来たのかWikiあたりに書いてあるかなと思って見に行ってみたけどデマについては一切書いてなかった。こういうデマが昭和4,50年代だったのかな？私が子どものころにあったってこと、もう忘れられてるのかな。んなわけないと思うんだけど。
そのかわりに”山崎製パン デマ”で検索したら、ヤマザキのパンには臭化酸カリウムが使われていて危険！という記事がずらーっと出て来たわ。ヤマザキのパンにカビが生えないのはこの危険な添加物を使ってるから！ってみんな書いてるけど、この添加物は防腐剤として使うんじゃなくてパンにふっくら感をつけるために使うって書いてあったよ。だいたい小学生のころ食パンにカビを生やしてみようっていう宿題があって、近所でヤマザキの食パンを買って自分の洗わない手を表面に押し付けて放置したら2、3日でしっかりカビ生えてきた記憶あるよ。パン製造に臭化酸カリウムの使用が規制される以前の話よ。