「ミネアカリ」の新米を食べた！
コシヒカリより小粒で、口に入れた時の旨み甘みが控えめなんだけど、噛むごとに旨みが出てきておかずを引き立てるいいご飯だった…。梅干しで一膳、まぐろで一膳食べたけどどっちも旨……。食べ終わった時口に残る旨みが上品なお米だった。
というかあまり噛まずに早食いしてしまうの、コシヒカリの味が口に入れた瞬間からファストにうまいからなのかも？気をつけたい
まだまだ残ってるので次は何で食べよう〜！！！