新鮮な赤唐辛子は普通のスーパーでは夏でもおがめません!!!まだ青唐辛子の方が見かけます…大きい市場かネットを駆使しないと無理です。乾燥された赤唐辛子は「鷹の爪」の名前でスパイスコーナーにおいてます。あとは粉末や輪切りで売ってるのが定番ですね。
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