昨日焼いたクッキーにはすりおろしたしょうがを普段のクッキー生地にそのままぶっこむというチャレンジをしたのだがはじめてにしてはうまくできてる。でもしょうがを入れるならもう少し砂糖を多めでもいいかもなぁ。あと水分が多くなるのでもう少し焼成時間を長めでもいいかも。