生クリーム泡立てて絞り袋にいれた
ミキサー毎回うまくいかん……前回混ぜすぎてボソボソなったからあんまり泡立たないようにしたらムラができた。クリームを絞ったらゆるい所とツノが立ってる部分に別れた。ミキサー＋ホイッパーで調整したらいいのか、最初からホイッパーでやったほうが良いのか……
今んところホイッパーでやると一生泡立たんのやけど練習するしかないってコト⁉️