メモ：皮つきで茄子をグリル焼く、チェリートマト半分に切ってニンニクスライスオリーブオイルとマリネしたのをグリルで焼く、茄子の身をこそげてペーストにする、リコッタチーズ粉チーズオリーブオイルパセリバジル塩胡椒レモンの皮すりおろし入れて混ぜる、ゆがいたマカロニ入れてあえる、チェリートマト入れてあえる。