にんじんをラップで包んで柔らかくなるまでレンチンして(600w4分ぐらいかな)、
頭と尻尾を落として半分に切って、
にんにくスライスで香り付けしたオリーブオイルで両面こんがり焼いて(においが気になるならにんにくはなくてもいい)、
粉チーズと黒胡椒、味が物足りなかったらお塩もかけていただきます。

にんじん、甘くてホクホクで粉チーズの塩気がちょうどよくておいしい。