私のナスの処理の手際が悪くてちょっとナスのアクが出ちゃったんだけど、
ねりごまのクリーミーさもありつつふわっふわで、今まで食べたことのないナス料理！
レシピ通りだとちょっと塩気が少ないので、チーズ味のクラッカーがよく合う！