非常食更新で強制消費フェーズに入ったドライフルーツでパウンドケーキ的なものを焼いている。良い匂い…
今日のおやつは昨晩焼いたパウンドケーキ。プルーンとアプリコットをたっぷり、レーズンくらいのサイズにカットしてラム酒を吸わせてから入れてみたやつ。うま。端っこなので欲張って分厚く切った。
紅茶は Gclef 2024 1A ニルギリ シーズナル カイラベッタ農園 SFTGFOP Winter Speciality
https://www.gclef.co.jp/product/121
合うかどうかはよく分からんが飲みたかったので淹れた。美味しい！
とりあえずケンカはしていないしどっちも美味いので良し。
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ドライフルーツは面倒臭くても今回くらいに気持ち小さめにカットした方が沈みにくいかもしれない。
ドカッと大きめカットの具材がゴロゴロ入ってるのも好きなんだけど、沈んでいたり上から乗せてあるだけだったりすると偏りがどうしても気になってしまうことが多い。バナナとか、ざっくり粗めに潰しただけのが入ってるの好きなんだけど、それはどうしても沈むんだよなぁ。
