はちみつレモンゼリーを作ってみたのだけど、レモン汁が予想外に多かったので酸っぱかった。甘い水 400mL くらいに対してレモン 2 個分て多くない?レモン汁だけでざっと 1 カップくらいあったんだが。野良レシピ(複数)、怖い。
あとはちみつを大さじで計るとか面倒なのだけど、何故重量で表記しないのだろう。だいたい大さじ 1 で 20g 弱くらいだったので、次からは重量でやろう。
リトライしてみた。前回はレモンが若干大きめで、今回は小さめだったので同じく 2 個でやってみたけど、100mL もなかった。
……個体差……!!!QT: https://fedibird.com/@misopotage/110716878887952551 [参照]
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