みさごさん @misago_san@fedibird.com

ということで、食材が無い今日は［任意のスープの残りで作る茶碗蒸し］だよー

①玉子1個を溶く
②冷えた任意のスープ(今日は玉ねぎスープ)150ml前後と塩少々を加える
③茶碗に移し、具が欲しかったら足す(今日はしめじと三つ葉)
④フタをして蒸したら完成♨

「パンがないなら広島風お好み焼きを食べればいいじゃない」と言って広島県民に処刑されたのは誰でしたっけ

おそらく博多大吉

おいも先生🍠

【恒常イベントのお知らせ】
毎日18〜22時開催のイベント「夕食」についてお知らせします。
本日の報酬は
・ハンバーグ
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となっております。是非ご参加ください！

絵を描く人だけではなく、あらゆるクリエイターの尊さを感じる。リスペクト～

もう一生これでいいわ｜高河ゆん
https://note.com/kouga_yun/n/nefd2d5505f58?sub_rt=share_h

作り方

白身魚は塩胡椒で下味をつける。
玉ねぎはくし形切り、じゃがいもは大きめの一口大に切り、にんじんは乱切りにする。セロリは斜め薄切りにする。
鍋にオリーブオイルを熱し、白身魚を軽く炒める。
白身魚に焼き色が付いたら、玉ねぎ、にんじん、セロリを加えて炒める。
トマトは湯剥きし、ざく切りにして加える。
にんにく、ローリエ、タイム、ローズマリーを加えて水を加え、煮立ったら弱火で30分ほど煮込む。
じゃがいもが柔らかくなったら、塩胡椒で味を調えて完成。
特徴

白身魚の旨味が溶け込んだ優しい味わい。
アルモンデポトフよりもあっさりとした仕上がり。
魚介の苦手な方でも食べやすい。

ポイント

白身魚は煮過ぎると硬くなるので、煮込み過ぎないように注意しましょう。
クルトンやパセリを添えると、さらに美味しくなります。
アレンジ

白身魚をエビやホタテなど他の魚介類に替えても美味しく作れます。
野菜は、お好みで白菜やカブなどを入れても良いです。
サフランを加えると、香り豊かな仕上がりになります。
ぜひ、ご家庭で作ってみてください。

コメダのみそカツパン
#イラスト #アナログ絵 #透明水彩

シャウエッセンのカロリーどんぐらいだろ