漢字や仮名文字がそもそも縦書き前提の文字だからというのもあると思う
明朝体のほうが筆書きの楷書体に近くて縦の流れが強いのに対してゴシック体のほうがはねやはらいを省略したりデザイン化（？）されてるから横書きでも読みやすい
（書道をやってた者の独自見解）