ヨージ @mgytyoji@fedibird.com

沢煮椀。
胡椒をきかせるのが好きです。滋味深くてほっとする…

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朝パスタ☀️
フレッシュトマトのパスタおいし。オイルとニンニクでトマトを煮て、味つけは麺茹での塩だけのやつですね。
新年度のひとが多い…

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BLTサンド🥪🙌
ハニーマスタードマヨで甘じょっぱい系の味。おいしいし楽しいな…(切ったときが)

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朝お昼ごはん、ししゃもと豚汁🙌
豚汁おいしい！ 具沢山のお味噌汁も具少なめ上品お味噌汁もどっちも好き〜

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ポテサラホットサンドッ🥪
新じゃがで。バターを吸ったカリサクトーストはつよい。ブロッコリーはナムルにするのが好き。

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いなり寿司といろいろ盛り🦊🥦🥕🥚🍖
中の酢飯は炒りごま入り。手前味噌ですがだし巻き玉子がふわふわジューシーでおいしいね…。

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化かし合いうどん🦊
つゆはヒガシマル、麺は手打ちで。ひさしぶりに打ったけど結構食べごたえのある感じにできました。むちむちだ。今度冷たいうどんをやろうそうしよう🙌

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ピーマンの肉詰め🫑🍖
トマトオリーブトースト。乾燥バジルと追いオリーブオイルが優。爽やかトースト。

ふつうに仕事しかけてて投稿を忘れるところだった…おいしかったです。

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雨の土曜の昼ごはん？　朝ごはんでもある。
豚肉とレタスのオイマヨ炒めに追い黒胡椒ガリガリ。三度寝から起きたら思ったより寒かったので昨日つくったお粥を熱々にして。ほかほかだぜ。

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鶏のおかゆさん。頻繁につくるやつです。
お供はごま昆布で。韓国海苔をとかして食べるのも好きですが。あとオレンジのあんずジャム和え。

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鮭かま焼きといろいろ盛り🙌
仕事がんばるため力を注入。

サービス品の鮭かまがおいしくてご飯泥棒すぎ、3分の1でトメ。しごおわしたら外食しようと思ってたけど、お鮭の3分の2を食べるために帰ってきますね…

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無調整豆乳（マルサンとか紀文とかのふつうのやつ。大豆固形分8〜9%以上の）200mlに、にがり30滴いれてしずかに混ぜたものをふんわりラップして600Wで2分くらいチン、10分庫内で放置するとあったかいおぼろ豆腐ができてよいです。冬は夜食でめちゃ食べた。ダイエットにも。おいしい📛

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手羽元のにんにく酢じょうゆ煮。🍗！
『何食べ』レシピですね。お酢だけど酸っぱくない、にんにくだけどキツくない、こっくり味でおいしい。
新玉ねぎと水菜のサラダはレモン汁でさっぱり和えただけだけど、お肉にちょうどよかったなぁ。元気の出るめし。

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野菜のグラタンつくった🙌
底にひたひたの牛乳で煮た薄切りのジャガイモしいて、セブンの揚げ鶏切ったのとプチトマトとアスパラ。きのうのホワイトソースの残りとチーズのっけて焼き🔥🔥

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ミニトマトと水菜のお味噌汁。
どちらも初めて味噌汁の実にしたけどアリだ。さっぱり軽くて夏とかにいいのかもしれない。
黒胡椒が合いそう。どうだろう。

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いろいろ焼けたモーニング☀️
サラダにするつもりでレタスなどを買ってきたけど、ちょっとまだ朝冷えるのでガッと焼き。

ゆうべ仕込んだミネストローネにキッチン下から発掘した小豆を茹でて入れてみました。おいしい。豆だいすき。

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鯖の南蛮漬け。
きのうの中華コーンスープと、ご飯はわかめご飯にしてみた。あとオレンジ。鯖がなかなかいい鯖でおいしい。

なんとなく引きで撮ったけどウン、我ながらいいメシです。うましかて！🍚🐟

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土曜のおそい昼はあんかけ焼きそばが好。
麺をじっ…くり焼きつけながらラジオを聴いているのが良かった📻☔️ たいへん美味しくできましたわ。
のみものは三温糖入り紹興酒〜

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巣ごもり卵〜☀️
キャベツの千切りをした翌朝はバター炒めに塩胡椒して卵落とすのが楽しみですね…これをしたいから千切りするまである。マヨトーストにのっけたりのっけなかったり。

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豚肉のしょうが焼き！
にんじんのクミン炒めがおいし🥕

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