あたらしいレシピで焼いた食パン、しっかり発酵させるからなのかいつもよりきめが細かくて粉の味がしっかり感じられる、お店のやつみたいのができた。んですがちょっと工程に合点がいかないところがあるのであしたもう一度つくってみるかも…（沼）
バターと牛乳を入れなくてもおいしい食パンてできるんだ。いつものやつもおいしいんだけどこっちのが粉の香りがしっかり立つというか、より好みなのはこちら。不思議だ。