おそい朝ごはん。寒い!

秋鮭の幽庵焼き、れんこんの甘酢漬け、ししとうとしめじの金平、じゃがいものバター甘辛、なすと揚げのお味噌汁、白ごはん。

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寒い日に熱々のお味噌汁はほんとにおいしいね。

秋鮭おいしい! 幽庵焼きは汁をつけながら焼くけどこれは何食べリスペクトで焼いてから汁に漬けたやつですかんたん。しっとり。

じゃがいものバター甘辛は実家で作ったらしばらくブームになったやつ。やわらかく煮たじゃがいもを、醤油と砂糖を沸かせたところに投入してまぜ、仕上げにバター。ししとうがしっかり辛めだったのでいい箸休め。

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