生クリームは使わないサッパリのレモンパスタにするつもりだったけど、そういえば牛乳とバターで生クリームの代用をやってみたいと思ってたんだよなと試してみました。おいしくできました🙌 生クリームよりすこし乳臭い感じがするかな。

バターと牛乳は1:1〜1:3くらい。バターの量におののく。あとこれでホイップはできないです。