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食パンを久しぶりに焼いたけど焼きたては格別だ。そして天が焦げる！ 焦げるって覚えてたから5分したらアルミ被せようと構えてたのに結局焦げた（焦げは切り落とした）。しばらく食パンは自分で焼いていこうかな。
うちは1斤用の型はないので、これはパウンドケーキ型で焼いてます。量も1斤はなくて3分の2くらい。そして無塩バターをわざわざ買うのは高いので有塩バターを使用し、その分塩をひとつまみくらい引いてあります。3gくらいかな。そのまま焼いてもおいしいんですけど気持ち塩気のある食パンになる。ひとつまみの差って案外あるな〜とわかる。
でもこれからしばらくパン焼いてくなら無塩バター買ってもいいかな🤔
だし巻き玉子サンドおいしいね。
塩ひとつまみって何グラムなんだろうって調べたら1グラム前後らしい。
じゃあ2つまみくらいのいた。
バター大さじ1の塩分量から塩は大体…とかいろいろ計算してたらよくわからなくなったんだな。最終的にはだいたい誤差の範疇なんじゃないかと思ったところで決めた。
無塩バター買います。