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尾花沢スイカ、貴陽(スモモ)、はるかエイト(フルーツトマト)の、真夏のパフェ。アクセントにバジルなどのハーブやエスニックのスパイス。全パーツと、パフェのためのお茶(コーヒーかお茶か選べて、2種出してくれる)まで本当においしかった…! 至福。友人の誕生日のお祝いでした。

本日の予定どおり友人ちで桃鉄してから良いお店にお祝いパフェ食べに行ってきました。といっても誕生日はもうすぎてたけど。友だちのうちにゲームしに行くのって何年ぶりだったろう。数年前にうちからわりと近いところに越してきて、コロナさえなければもっと頻繁に遊んだりできたはずだったんですが。

飲み物は友人はコーヒー、わたしはお茶をチョイス。どちらもパフェの上部と下部の内容に合わせて2種類出してくれるんですね。ほんと〜…に、パフェがもの…すごくおいしかったけど、ペアリングまで素晴らしかった。
お茶の2杯目、アールグレイに檜の香りをつけたものがとてもよかったなぁ。アールグレイに檜の落ち着く香りがほんわり。友人のほう、コーヒーの1杯目がすごく明確にチョコレートの甘い良い香りがして(甘くはないけど)それも凄かった。

パフェのパーツの味の感想も前みたく細かく書きたいな。そのうち。

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