揚げ物うまくなりたいなー、とこないだから思い始めたので最近やってます。エビはすぐに火が通るからいいね。いいけど油がちょっと弾けるたびに床から飛び上がっていたので冷や汗かいた。もう絶対に絶対に揚げ物用の網のうちわみたいなやつ買う。

海老、揚げただけですごくおいしいのにチリソースと混ぜようなんて中華はすごいね…