完全な余談だけれども、しっかり "和" の献立でつくると「へぇ、できるもんだ」とかと自分に思ったりする。
いや普通にできるし何度も作ってきてるんですが…洋風によく慣れた味覚なんだなぁ（と、少し前に気づいて軽くショックだった）。平成生まれだからとかという話なのか…？

なにかテイクアウトしたときに貰ったものの使わなかった紅生姜をだし巻きに入れたらおいしかった。今回初めてやってみましたよ。退色しちゃったけど味がいい！