無調整豆乳（マルサンとか紀文とかのふつうのやつ。大豆固形分8〜9%以上の）200mlに、にがり30滴いれてしずかに混ぜたものをふんわりラップして600Wで2分くらいチン、10分庫内で放置するとあったかいおぼろ豆腐ができてよいです。冬は夜食でめちゃ食べた。ダイエットにも。おいしい📛
#マストドン料理部#fedibird
なおコスパ的にはスーパーで最安値の豆腐よりはちょっぴり高いかなくらいです。
様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。
