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“你知道吗,日本的海味干货因为制作工艺不同有各种各样的名字”
“你具体说说”
“天日干し 就是太阳底下晒干”
“这个我懂,顾名思义”
“塩干し 用盐来吸去鱼肉中的水分。 灰干し…”
“用灰来吸水对吧”
“嗯,没错,还有呢。一夜干し 在阴凉处短时间晾晒,但是没严格限制只晒一晚”
“嗯?”
“文化干し 用透明塑料纸包着用电风扇吹”
“嗯?等等,刚才开始怎么有奇怪的东西混进来了”

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