ラーメンなので味玉いるでしょってなったけど
みりんや酒煮切るの面倒なんで
#創味のつゆ で味玉を作った
卵4個に
創味のつゆ適当、水、砂糖大さじ1より少ないくらい、ごま油ちょろっと
を #アイラップ で漬けておく
これでいいやw
つゆを味見してみたらいい感じだったので私天才w

#massaの料理メモ
#fedibird