またポンドステーキの肉が安くなっていたので買ってきて圧力鍋に水とローリエを入れて加圧して柔らかくしたものをカットして冷凍する
今日シチューにしてもよかったんだけど明日弁当いるからねぇ…平日帰宅が遅くなってもすぐカレーかシチューが調理できるようにした(これから繁忙期に入るので)
スネ肉塊が欲しいけど売ってないんだよな〜
#fedibird #マストドン料理部 #料理