#自家製パンチェッタ にハマって立て続けに作ってみて思ったけど、日本人なんでそんな毎日パンチェッタ使う料理作らないから、出来上がったらすぐ食べる分以外は使いやすい大きさにカットしてバラけて冷凍させるのがよいね…
厚切りのカットベーコンくらいにしておくと
サラダやサイゼのアレ再現メニュー作りたい時にすぐ使えますね…
#fedibird #massaの料理メモ