アイシングにロイヤルアイシングウォーターアイシングと名前があるのは初めて知った。クッキーに混ぜる材料でどう食感が変わるのか説明してくれるの面白～10年前にはもうオートミールクッキーってあったのか。アメリカ発祥なのかな。