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野菜を初手にいつも食べるのを忘れないようにしてます。全身緑黄色の野菜から。チンゲン菜とか小松菜とか人参から。肉、米は最初に食べない。最後にする。かさ増し用にしめじとかもやしとか入れると水分も多くなるので、ジュースとか欲しくならなくなりますよ。
野菜のエグみが苦手な人は鍋作ってみてください。
水1Lに和風つゆは100mlです。だしは小さじ2。仕上がり前にみりん大さじ1。白菜とチンゲン菜と人参入れていつも食べてます。人参だけ先に切ってから水1Lで五分茹でながら他のを刻んで、豚肉も入れて白くなったら残りの野菜も投入。15分あればたっぷり食べれる鍋が出来ます。雪平鍋の中型がひとつあれば作れますよ。
ご飯は小鉢に半分か小盛り。気分で和風つゆをシャンタンラーメンスープにして、ご飯を麺にしたりして気分変えてます。スープににキムチの素を大さじ1追加すると、シャンタンベースでも和風つゆベースでも美味いピリ辛スープに早変わりします。
この手の鍋をローテしてます。
飽きてきたらシャンタンで炒めものにシフト。面倒な日はコンビニでカット野菜買って、おにぎりは絶対シャケ一個。カット果物はシロップなし買ってきます。シロップあるやつシロップ全残し。
最近はこんな食生活です

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