フォアグラの話なので自粛
昔、大阪のお洒落なレストランで初めて食べたフォアグラは、全然美味しくなくて、それ以来、フォアグラは嫌いだった。
ある時出会ったフランス人にそう言うと「それは本物を食べてないからだよ!!」と言い、彼の実家に行くとご両親も揃って同じ事を言う。夕食には当然のように前菜にお勧めの農家から買った大きなフォアグラが出てきて、一口食べて「美味しい〜!」と言うと皆んなで「ほらねー!」「そうでしょう!」と言う。それからフォアグラは好きなのだけど。…フォアグラも当たり外れあります!
ちなみに私はウニは好きじゃないのですが、オットが日本でウニに目覚め、大好きに。それから何度も美味しいウニに当たると「美味しいから!食べてみなよ!」と大騒ぎするので、三回くらい味見しました。
でもやっぱり好きじゃなかった。
結局のところ、本場ものの方が美味しいのは本当ですが、最後は個人の好み、という事ですよね。