晩ご飯は
酒徒さんのレシピ本「あたらしい家中華」から「白灼生菜(広東式・レタスの湯引き)」を作りました。サッと茹でたレタスに醤油だれ…レタスが美味しくたくさん食べられて。リピート決定です
茹でたレタスで思い出すのが、随分と昔ですが、母がレタスの入った味噌汁をよく作ってくれたんです。生で食べるレタスとは違う、その美味しさにびっくりした記憶があります
ツナとマッシュルームの和風なオムライスに枝豆ととろろをトッピング、ポン酢でいただきます。
昨夜の切り干し大根煮
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