似非『ジャヒ・トゥブルック』プレッサーで落としたコーヒーとかだと、もっと現地インドネシアのものに近いのかなー?
やはり、極細挽きのコーヒー豆を鍋で煮込む抽出の方が、良くも悪くもクセが強く出そうQT: https://misskey.dev/notes/9mwizo041u [参照]
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