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シュトーレンが日本のクリスマスに馴染んだらクリスマスケーキよりは仕込みが楽だし、日持ちもするし、購入時期を分散できるし、食品ロスが少なくて済むし、いいことしかないかも

クリスマスケーキは11月くらいから台の準備しないと製造がおっつかなくて、作るのも大変、冷凍保存大変、予約管理大変、引き渡し時間が来たら一気に仕上げて一気に売って、売れ残ったら大量の食品ロスが出るんで稼げるけどきついって洋菓子職人が嘆いてたな

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