#fedibird
食材が残りわずかだけど
暑くて買いに出るのも面倒なので
あり物で炒めご飯🍳

あっさりドライカレー
・冷やご飯（玄米）　茶碗一杯分
・ミニトマト　　　5〜6個
・玉ねぎ　　　　　3/4個
・にんにく　　　　一欠片
・亜鉛ミックスナッツ（松の実、ひまわりの種、カボチャの種）
・塩　　　　　　　ひとつまみ
・オリーブ油　　　大さじ1〜2
・カレールー（フレーク）　大2くらい
・香辛料（ガラムマサラ、クミンパウダー、ジンジャーパウダー）　お好みの量で

①フライパンを熱し、オリーブ油大1〜2入れ、玉ねぎみじん切り、にんにくみじん切りを入れて炒める。
途中で塩ひとつまみを振りかけ、玉ねぎの色が少し変わるまで炒める。

②８つに切ったミニトマトを加えてさらに炒める。

③ミニトマトの水気が少し減ったなーというところで、ご飯を投入。
ご飯をほぐした後、亜鉛ミックスナッツも加えてさらに炒める。

④ご飯が十分にほぐれて油もまとったところで、カレールーフレークと香辛料を加え、全体に馴染ませる。

⑤出来上がり→盛り付け

美味かった😋
写真取っておけば良かったな🍛
味が濃いのが食べたかったので、香辛料はガンガン入れた🫚
香辛料がちゃんと効いてればなんでも美味いな🍳✨