【案１】カリカリにした油条にフムスをつけて黒酢垂らして食べるようなことを以前やっていたので、フムス（ひよこ豆ペースト）をエンドウ豆ヨーグルトで置き換えてみる。

【案２】アボカドと豆腐のサラダの豆腐をエンドウ豆ヨーグルトに置き換えてみる。味付けはオリーブオイルとワインビネガーとレモンと塩胡椒。どうだろう？

いずれにせよ、お酢は必須。