実家を出てから長らく自家製のぬか漬けは食べていなかったのだが、夏バテに我慢できなくなって、スーパーで売ってる糠床袋を買ってきて胡瓜を漬けた。実家の味とはそこそこ違うけれど美味しいよー多分体にビタミン類が足りてなかった。
ただ、だいぶからいのでボリボリ食べまくるのは禁物だな。あと、袋だと糠床をかき混ぜるのが大変不便。あれが至福の時なのに。容器買っちゃおうかしらん。