料理研究家のレシピが好みかどうかって料理観が合うか否かの見極めが最も大切みたいなところがあるけど、SNSでバズりがちな料理研究家のレシピがだいたい合わない問題があるわね…？ 有名でよくTLでも見る人のこともあんまり好きじゃないかも、鍋の中で挽肉をこねてハンバーグを作るような指示をしてくるタイプの料理研究家が苦手だから……。
@lyures あのハンバーグ、全然お手軽な作り方じゃなかったですが、味はすごいおいしかったです。今まであんまり食べたことない感じで。タネすっごいベチャベチャで、本当に全然作るの大変でしたが…。
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@keropankumapan 作るのが逆に大変そう！という気持ちで大きな躊躇があったんですけど美味しいんですね…！美味しいなら試してみるのもいいかも知れない……いま使ってるのがうちだと鉄フライパンになっちゃうので、その辺りでハードルを感じてしまっていたんですよね……。
@lyures 本当に、作るの逆にめちゃくちゃ大変でしたが、玉ねぎもパン粉も入らないので、ハンバーグじゃない新鮮な味わいでした。鉄のフライパンだとどうだろう…少なくともフライパンでタネ混ぜない方がいいかもしれませんね…