土日と立て続けにタケノコをいただいたので、片っ端からアク抜きしたはいいものの、水につけても冷蔵庫の場所をとる。
というわけで、昨日からタケノコ三昧です。春の味覚うれしいな。
夕飯には筍ご飯を仕込みました。が、具材の入れ方を間違ったので失敗する可能性が。頼んだぞ炊飯器！