朝のスープの作り方の再考
1、牛乳を、まずカップでレンチン。
2、マグカップで、お湯で、コンソメ、冷凍ほうれん草・わかめをよく混ぜる
3、わかめが戻ったところで、玉子を投入し、よく混ぜる。
4、カップの牛乳をマグカップに入れたのちに、レンチン。
レンチンを2回するのは、ちょっとなぁ。
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朝飯 トースト(りんごのジャム）、玉子とワカメのホワイトスープ。
スープに冷凍ほうれん草を入れるのをやめた。
冷凍のほうれん草を使うことで、お湯の温度が下がるのを避けるため。
当初の考えのほうれん草のポタージュから、離れてしまった。
レンチン2回は 、 間にやることがあるので それほど面倒ではないかった。
朝にミキサーを使うの 面倒くさい、 と言ったか、あれは嘘だ。ミキサー使うこと自体めんどくさい。
