今回の牛すじはうまくできたー!下処理がよかったんかな?
cookpad.com/recipe/702599

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下処理はコレね
ちなみにこんにゃくは下茹でしないで塩もみ→流水でもみ洗いでやったよ!
cookpad.com/recipe/2015231

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