きょうの料理(NHK)で見かけ気になっていた、白菜の和風あんかけチャーハン。エノキも加えて夕食に作ってみた。生姜の風味と餡と白菜の甘みで温まり、寒い日には美味しさもひとしお。これはまた食べたい😇