街の洋菓子店の倒産急増、コンビニスイーツ人気＆原料高のＷパンチが痛手　帝国データ調査 - 産経ニュース https://www.sankei.com/article/20240607-Q2T6OUQZL5GMVBS3VYPYYAG2ZU/

「街の本屋さんを守ろう」という動きがあるなら、「街のケーキ屋さんを守ろう」という動きがあってもいいと思う。