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柿をいっぱい貰ったのでコンポートにしてみた
庭で採れた柿とのことで、当たり前だが種あり……めんどくせ〜!と思いながらがんばった 美味しくなりますように :blobcat_saimin:

初めてにしてはまあまあなお味 :03neko:
砂糖をもう少し減らして、八角は1粒でいいな 白ワインがもう少し香ってくれるとなお嬉しい… アルコールが残ってしまうけど、半分くらいは後足しがいいかも?

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