木野葉月 @kinohazuki@fedibird.com

島が雨だったから逆にDIYとか模様替えが止まらなくなってた。
温泉部屋も秋仕様だよー！

今朝はベーコンエッグトースト。人生で一番朝ごはん食べてる。
#おうちごはん #自炊記録 #マストドン料理部

今日はカボチャ入りのグラタン！
おいしーい！
マ・マーのマカロニグラタンセットをほとんど説明のまま作ったけどこんなにおいしいんだ……！規定の材料に、しめじとカボチャをプラスしたよ。甘味と旨みがよき。あと少しパン粉を振ったからパリパリもあってうまい。

カボチャを買ってたのもキットを買ってたのもたまたまだけど、お友達とNBCの視聴会が決まった時、じゃあこの日しかないでしょ！！ってなってた。映画面白かった。

セットがよく見たら4人前で途方に暮れかけたけど、もしかしてこれ冷凍しといたらいつでもグラタン食べれることになる……？最高……？
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きれいでした

厚揚げ入り肉野菜炒め！
おいし！
酒とみりん、醤油に隠し味でウスターソースにしたら、バランスもいいし普段作らない味になってる〜。ピーマンの火の通り加減が程よくパリパリで、主役になってる感じある。

野菜炒めって葉野菜入れてないとそう呼べない気がしてたけど、そんなこともないなとカモメ町の料理見てて認識変わってきた。
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今日はキャラメレ〜。
アクセントも欲しかったので、シナモンと五香粉を追加！バターミルク感あるまろやかさでおいしい。スパイス合う。
外袋が良すぎたので、絵柄を維持できるように開封した。栞とかにでけんかな。

予告通り簡単に、厚揚げと焼きピーマン！

おいしい〜。今日はチューブの生姜しかなかったので、発想の転換でフライパンに生姜落として醤油回してジュワッとしたよ！
生醤油とまた違って、香ばしくてよき。
大豆の甘さの厚揚げと、強い味のピーマンのかわりばんこもいい感じ。
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お昼はキューピーのあえるだけパスタソースでアラビアータ。
ナス使っちゃいたいからレンチンして混ぜたら正解。合う〜。同じシリーズのソースよりしょっぱめだから、シーフードミックスを一緒に茹でても良さそう。

エンゲル係数を少し落としていきたいので、しばらくはスパゲッティとのっけ飯が活躍しそう。
#おうちごはん #自炊記録

届けたかった方に届いたようなのでアップ。
ハロウィンなのではぴきすななおさん猫さん仕様。お菓子にはお茶はかかせない。
潰れちゃったけど、バスケットの中はお花の月餅？と金平糖、ぐるぐるロリポップ、カルルスまん、雪見だいふくです。
#fedibirdお絵描き部

昨夜早く眠れたぶんもあり、朝さむさむで目覚ましより早く目が覚めた。寒すぎたのでいつもは朝ごはんは野菜ジュースのみだけど今日は昨日の味噌汁とにぎりめし。ほかほか。

鮭とじゃがの味噌バター焼き、蒸しナスぽん酢、豆腐とわかめとネギの味噌汁、炊きたてごはん！

うま〜！天才！
鮭はテッパンの味付けでご飯が進むし、ご飯自体もえみごの10巻の研ぎ方試したら、古米でも粒立ちはっきり！

ナスはラップレンチンで、本当は爪楊枝で穴を開けるところ面倒なので包丁でドスドス刺した。これでも問題なさそうだ。

小口切りのネギの火の通ったやつ苦手だったから味噌汁にネギ入れない派だったけど、おっきく切れば好きみたいだ。味噌汁自体甘味が出ておいしい。

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秋の夜長を迎えに行った。いもくりかぼ茶のミルクティー。ルイボスだし砂糖もちょっと入れたから、パンプキンラテって感じ。芋の甘さも栗のぽっくりもあって楽しいし温まる。

オイシックスキットの鶏肉とカシューナッツの炒め！
おいし〜！食材が切ってあるありがたさよ。ナッツ類そんなに得意じゃないけど、お肉と炒まってるやつは結構好き☺️一口の具の配分だけ難しい。栄養助かった……そこそこのお値段だから定期は無理だし個別もしょっちゅうは無理だけど、いくつかの種類はネットスーパーで買えるの知れたの収穫〜。
マーケティングとかではなくメモです。

今日火を通さないとまずい食材があるけど、その前に空腹と無気力で力尽きそうだったので、シャケフレーク&韓国海苔の豪快のっけごはんを食べた。思った以上においしい。ごま油のアクセントがいい。

一回空腹になり切った日、食欲の歯止めが効かない。おいしかったです。

今日はプロが凍らせておいてくれたやつ食べました。普通の弁当とあんまりお値段変わらないか安いのに、長くとっておけるしあっためる前提だから好きな感じのおかずで構成されてるのが助かる。おいしい。

簡易版・鮭のホイル焼き〜！
おいしおいし！
酒と醤油とコンソメとマヨネーズとしめじを乗っけて包んで焦げ臭くなる直前香りくらいのとこで火を止めるだけ！包丁も使ってない！ほんとはタイマーかけた方がいい！
#おうちごはん #自炊記録

キャンペーンで安売りしてたから最近は凄麺の食べ比べみたいになってる。今日のねぎみそ特にめっちゃうまい。フリーズドライのネギが甘くてシャキシャキだし、薬味にニンニクがあるからコクがアップしてあったまる。

サムネはそこそこふつう。アップにすると実際のスクショより輪郭がぼやける感じ。イラストは特にそこが強調される。文字は潰れて読めなくなりがちだけど、結構投稿者さんによりけり……？

そしてみっつめだよ。